Descripción del arquitecto:

La ganadería exige unas características especiales para la protección y el cuidado de los animales, una de ellas es la determinación de las dimensiones de todos los componentes del establo, desde el ancho de las puertas, la altura de los corrales, la localización estratégica de los bebederos y comederos, la iluminación y el control de la temperatura de los animales, los procesos de alimentación, vacunación, control, y recolección de excretas de los mismos, asi como las circulaciones para cada una de las diferentes actividades.

Este conjunto exige durante la etapa de diseño, tener cuidado con los pequeños detalles, más aún cuando la obra se realiza empleando Bioconstrucción, lo que implica el uso de materiales como la piedra, la madera reutilizada y la tierra, situación que le agrega exigencia a la etapa de diseño, sin embargo sin apartarse de las normas técnicas y de salubridad, se logró plasmar un proyecto para la Ganadería de exposición, compuesto por doce (12) corrales, sobre un corredor central; dos de estos para toros; también se proyectó la localización de un mezanine para el depósito del alimento de los animales, los cuales manejan procesos desde su recepción, almacenamiento, preparación y distribución en los corrales.

La importancia de este proyecto radica en que se logró construir un verdadero hogar para la ganadería de exposición, mediante un ambiente cálido y sano, empleando el reciclaje de las maderas principales, las tejas de barro resultado de demoliciones de antiguos caneyes y trapiches, el uso del abundante material que se consigue en la zona como es la piedra de labor, el cual le imprimió un toque especial en el manejo de arquitectura monolítica y artesanal.